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基
本
茶
类 |
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绿茶 |
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炒青绿茶 |
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眉茶（炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等 |
珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等） |
细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等
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| 烘青绿茶 |
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普通烘青（闽烘青、浙烘青、微烘青、苏烘青等 |
细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等
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晒青绿茶（滇青、川青、陕青等） |
蒸青绿茶（煎茶、玉露等）
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| 红茶 |
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小种红茶（正山小种、烟小种等） |
工夫红茶（滇红、祁红、川红、闽红等） |
红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）
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乌龙茶
(青茶) |
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闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等） |
闽南乌龙（铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等） |
广东乌龙（凤凰单纵、凤凰水仙、岭头单枞等） |
台湾乌龙（冻顶乌龙、包种、乌龙等）
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| 白茶 |
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白芽茶（银针等） |
白叶茶（白牡丹、贡眉等）
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| 黄茶 |
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黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽等） |
黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等） |
黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青等）
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| 黑茶 |
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湖南黑茶（安化黑茶等） |
湖北老青茶（蒲圻老青茶等） |
四川边茶（南路边茶、西路边茶等） |
滇桂黑茶（普洱茶、六堡茶等）
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再 加
工
茶
类 |
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花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等） |
紧压茶（黑砖、茯砖、方茶、饼茶等） |
萃取茶（速溶茶、浓缩茶等） |
果味茶（荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等） |
药用保健茶（减肥茶、杜仲茶、甜菊茶等） |
含茶饮料（茶可乐、茶汽水等） |
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